Fleischer Fischer

Unsere Spezialität

Gegrilltes Landspanferkel mit Ananas-Kraut,
französischem Baguette und Tzatziki
ab 20 Personen
p.Person 15,90 €
Landsaftschinken vom Grill mit Ananas-Kraut,
Tzatziki und französischem Baguette
p.Person 12,90 €
Gegrillte Schweinehaxe mit Bayrisch Kraut,
verschiedenen Senfsorten, Laugenbrezel und Soße
p.Person  13,90 €
Gegrilltes Roastbeef Dry Aged mit Knochen
(mind. 3 Wochen gereift), Kartoffelspalten,
Bayrisch Kraut, Dunkelbiersoße
– ab 30 Personen vor Ort gegrillt im Fiestagrill
p.Person 23,90 €

Fisch und Meer

Scampi-Pfanne in Knoblauch mit Weißwein, gerösteten
Kirschtomaten, Lauch, frisches Baguette
p.Person 21,90 €
Gegrillte Riesengarnelen in Kräuterbutter mit Kirschtomaten,
Zitronengras, frisches Baguette
p.Person 22,90 €
Gegrillte Dorade in der Folie mit Limettenbutter, Oliven,
Knoblauch, Röstkartoffeln oder frisches Baguette
p.Person 20,90 €
Gegrillter Lachs gefüttert mit Gartenkräutern der Saison
auf Spinat in Weißweinsoße, frisches Baguette
p.Person 20,90 €

Menuvörschläge

Ab 10 Personen.

Grünkohl mit Kohlwurst, Kasseler und Backe,
Salzkartoffeln oder Röstkartoffeln
p.Person 15,90 €
Burgunderbraten mit Speckkartoffelsalat,
Krautsalat und Bratensoße
p.Person 13,90 €
Kräuterbraten mit Senf-Honig-Kruste und Kartoffelgratin p.Person 14,90 €
Roastbeef (kalt, rosa) mit Remoulade und Bratkartoffeln p.Person 18,90 €
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schwein mit Bratkartoffeln
und Remoulade
p.Person 14,90 €
Sahnegeschnetzeltes mit frischen Champignons
und Reis
p.Person 16,90 €
Schweinefilet mit Kräutern im Speckmantel,
Pfifferlingen und Kroketten
p.Person 16,90 €
Schweinefilet in Pfefferrahmsoße,
Kroketten, Marktgemüse
p.Person 16,90 €
Schweinefilet in Champignonrahmsoße,
Kroketten, Marktgemüse
p.Person 16,90 €
Harburger Topf
verschiedene Filets vom Rind, Schwein, Hähnchen
mit Gemüse, Leipziger Allerlei, Pfifferlingen,
Röstkartoffeln und Soße
p.Person 16,90 €
Rindergulasch von Holsteiner Färsen
mit Zwiebeln, Pilzen. Paprika,
Salzkartoffeln oder Spätzle und
Rotkohl
p.Person 18,90 €
Rinderrouladen mit Rotkohl, Salzkartoffeln und Soße p.Person 18,90 €
Tafelspitz mit Meerrettich, Spätzle oder
Salzkartoffeln und dunkler Soße
p.Person 18,90 €
Königsputenbrust mager mit Preiselbeeren,
Reis, Soße
p.Person 17,90 €
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Rahmsoße
frischen Pilzen, Gurkensalat
p.Person 15,90 €
Rundstück „warm“ der Klassiker
Schweinebraten mit Kruste, Soße,
Gurkensalat, Meterbrot
p.Person 14,90 €
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